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Cooperativa Falset-Marçà | Casa Rural y Agrotienda Cal Porxo
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La fusión de las Cooperativas de Falset y Marçà, permitió en un momento clave para la comarca reforzar y culminar el proyecto de adecuación de la empresa, tanto a nivel productivo como de elaboración.
La Garnacha y la Cariñena, son las variedades autóctonas que más se cultivan, junto con otras foráneas como el Syrah, el Cabernet Sauvignon, el Tempranillo, y el Merlot, que aportan una mayor y mejor complejidad a los vinos.
El microclima de esta zona, de influencias mediterráneas, se caracteriza por el elevado contraste térmico día-noche, con veranos muy calurosos y bajas temperaturas en invierno. Este hecho complementado con una variedad de composiciones de suelos (pizarra, arena de granito, arcilla, piedra caliza ...) y matitsat por el accidentado nivel del terreno (planos, costeros, fondos ...) es determinante en las Capacidades del uva y evidentemente en la de sus vinos.
Cabe destacar también la importancia del edificio de estilo modernista (declarado Monumento Histórico) obra del arquitecto Cèsar Martinell, discípulo de Gaudí.
