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Embutidos

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Embutidos

Hasta hace poco la matanza del cerdo había estado presente en casi todos nuestras hogares, permitiendo pasar los crudos inviernos que entonces sufría nuestra comarca. Ahora, algunas de las personas que se dedican a elaborar estos sabrosos embutidos se convierten Maestros Artesanos Charcuteros que engrandecen el paladar con la combinación de la base tradicional y productos propios de nuestra comarca como el vino, las aceitunas, las avellanas, las setas o las hierbas aromáticas del Montsant.

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