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En la comarca del Priorat co-existen dos denominaciones: DOQ Priorat y DO Montsant. Diferenciadas por una tipología de terreno, un clima y unas caracacterístiques de cultivo que hacen bastante evidencia las desigualdades entre sus vinos, han luchado y continúan haciéndolo para obtener y ofrecer todo el mundo lo mejor de la comarca del Priorat , Nuestro Vino.
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Tinto
Los vinos de la comarca del Priorat son reconocidos en todo el mundo. En el caso de los vinos tintos, algunos han obtenido las mejores puntuaciones en guías de referencia mundial. Tienen cuerpo, son potentes, con aromas que te transportan a nuestra tierra y gustos que no te dejarán indiferente.
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Blanco
Disponemos de una selección de vinos blancos de gran calidad. Son vinos blancos con gran temperamento y que pueden acompañar cualquier comida de pescado o incluso ser el vino perfecto para los aperitivos.
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Rosado
El vino rosado también puede ser un gran vino y cuando el calor aprieta, si se toma fresco es un placer que os aconsejamos sin lugar a dudas. Si acompañáis los aperitivos con un vino rosado y nuestra selección de aceitunas, patés y quesos, estamos seguros de que os fascinará.
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Dulce
El vino dulce es el acompañamiento ideal para los postres de un gran comida. Una costumbre totalmente arraigada en nuestra tierra que con los postres tradicionales marida a la perfección.
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DO Montsant
La DO Montsant es una denominación pequeña, donde la producción de uva oscil.la, en conjunto, alrededor de los 10 millones de kilos. Las hectáreas productivas de viña son unas 2.000, y el número de bodegas supera la cincuentena.
Esta joven DO se caracteriza por su talante moderno y activo. Su alcance territorial incluye sobre todo las comarcas del Priorat y parte de la comarca de la Ribera d'Ebre. Su climatología se define por los rasgos continentales, influenciados también por las montañas de la sierra del Montsant, por la proximidad al río Ebro y por el viento de mar: la pluviometría es escasa y las diferencias de temperaturas suficientemente significativas.
En cuanto al suelo, predominan las terrazas pardas sobre pizarras, y también se pueden encontrar pizarras. La combinación de todo plagado da como resultado excelentes vinos capaces de satisfacer los pal.ladars más exigentes de este mundo de la viticultura.
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DOQ Priorat
Las singulares características orográficas del Priorat, con márgenes escarpados, terrenos pizarrosos o de pizarra de escasa fertilidad y cultivo difícil, aportan personalidad propia a los vinos de esta DO.
Los vinos se caracterizan por proceder de una vendimia de rendimientos muy bajos y de pasar una fermentación larga y una maceración completa.
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