Menuitem::getMenu() - APP/models/menuitem.php, line 77
ShopController::beforeFilter() - APP/controllers/shop_controller.php, line 52
Controller::startupProcess() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 526
Dispatcher::_invoke() - CORE/cake/dispatcher.php, line 187
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 171
[main] - APP/webroot/index.php, line 83
Warning (2): Creating default object from empty value [APP/models/category.php, line 116]
Category::getTreeList() - APP/models/category.php, line 116
ShopController::beforeFilter() - APP/controllers/shop_controller.php, line 54
Controller::startupProcess() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 526
Dispatcher::_invoke() - CORE/cake/dispatcher.php, line 187
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 171
[main] - APP/webroot/index.php, line 83
Aquest lloc web utilitza cookies de tercers per elaborar estadístiques d'ús, amb la finalitat d'analitzar el funcionament de la pàgina web i les seves preferències de navegació per oferir-li contingut personalitzat. Si continua navegant, considerarem que accepta el seu ús. Pot canviar la configuració o obtenir més informació + info
Els diferents procesos de maceració i curació de les olives ha permés que les poguem degustar de maneres molt diverses, trencades i macerades amb herbes aromàtiques, amanides amb cebetes cogombres i pastanaga, farcides d'anxova, etc.... I també de diferentes varietats, com l'arbequina, la més comuna i antiga en la nostra comarca o d'altres com la negra d'aragó o la picual.
En la nostra agrobotiga també la tenim en forma de paté d'arbequina o d'oliva negra d'aragó que untada damunt una torradeta, acompanyant qualsevol tipus d'amanida o com a ingredient en una vinagreta resulten d'una exquisitesa desbordant. Els àcids grassos insaturats de les olives fan que la seva ingesta sigui positiva en cas de colesterol en la sang. És un aliment ric en sodi ja que la sal és l' ingredient principal per a la seva conservació i maduració.
